Le zinc, souvent relégué au second plan derrière des vitamines plus médiatisées, est pourtant un oligo-élément absolument fondamental pour le bon fonctionnement de notre organisme. Présent dans chaque cellule de notre corps, il participe à plus de 300 réactions enzymatiques, jouant un rôle crucial dans presque tous les systèmes biologiques. De l’immunité à la reproduction,…